Pas glamour le pot-au-feu ?
Avec ces trente recettes magiques, offrez-lui une belle cure de remise en forme : une poignée d'ingrédients jetés dans un faitout, trois, quatre heures de " Blip... Gloup " (du temps pour autres chose)... et le voilà, tout à la fois équilibré et gourmand, prêt à se plier à tous les caprices de votre goût et de votre créativité culinaire.
Estival ou réconfortant, tradi ou exotique, minute ou " slow food ", célibataire ou tribu, bourgeois ou bohème -il n'attend que vous pour faire un come-back éclatant !
Auteur : Keda Black
Photographies : Ida Akiko
Editeur : Marabout
Collection : Petits Plats
Date de parution : 12/10/2005
Taille du fichier : 14,20 Mo
Lien de téléchargement : http://www.megaupload.com/?d=Z1XPMAJI
Mot de passe : delicesucres
SOMMAIRE
Les astuces
Les classiques, mais pas trop
Pot-au-filou
Pot-au-feu des familles
Pot-au-feu royal, pot-au-feu d'amour, poulet au pot au citron, pintade au pot au safran, canard au pot d'espelette, potée du débutant, le pot-aux-roses, pot-el-hanout, pottocalcio.
Les lendemains qui changent
Pot noodle, salade de pot-au-froid, pot-en-croûte, parmentier printanier, boulette de pot-au-feu, coquillettes au bouillon, soupe de pot-au-feu, melting-pot.
Les pots qui dépotent
Baby pot-au-feu, pot-au-frime, waterzoï, pot-au-noir, pot-au-thai, pot-au-"pho", potofu, oeuf-au-top, pot-au-gado, et comme dessert.
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